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如何挑选真正的发酵型苹果醋

发布时间:2014-12-18 10:35来源:金果乐点击:
        发酵型苹果醋不是厨房里的调味醋,发酵型苹果醋饮料与勾兑型醋饮料也有着本质的区别,那么,我们要如何分辨呢?


        其实要分辨发酵型苹果醋饮品其实并不难,不过需要同时有同类商品来作比较,才会有直观的区别:
        观之,发酵型苹果醋饮品在发酵过程中呈现自然的金黄透亮,略有沉淀,而一般谷物醋浓缩物为了调出金黄色泽,会加入不同的色素,一般颜色呈无色泽的深黄或浅黄色;
        闻之,发酵型苹果醋饮品会闻到苹果发酵的香味,却不是加入香料的浓烈苹果味道;
        饮之,发酵型苹果醋饮品酸度较低,是柔和的醋香味,饮之不会呛,而一般谷物醋浓缩物则会有令人刺鼻难受的酸味,甚至会有刺喉感。

        金果乐发酵型苹果醋饮料,以烟台优质苹果为原料,采用德国先进的生物发酵技术和工艺,经过筛选、清洗、榨汁、过滤产生新鲜果汁,经一次发酵过滤后,再二次发酵成苹果原醋,再经过陈酿、过滤,最后配以不低于60%的苹果原汁以及蜂蜜调配而成,不添加任何香精、色素及防腐剂。入口果香浓郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑。在进入人体代谢之后呈碱性,这才是真正健康的发酵型苹果醋饮品。
 

 
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