冬至·大如年

《月令七十二候集解》：

“冬至，十一月中。

终藏之气至此而极也。”

 《通纬孝经援神契》：

“大雪后十五日，斗指子，

为冬至，十一月中。

阴极而阳始至，

日南至，渐长至也。”

冬至

又名冬节、长至节、亚岁

二十四节气的第二十二个节气

进入冬季的第四个节气

2019年12月22日，冬至。

冬至日，太阳几乎直射南回归线，

这是北半球各地一年中白昼最短的一天，

也是数九第一天。

冬至以后，北半球白昼渐渐变长，

气温开始持续下降，

一年中最寒冷的时节即将上场。 

冬至，是中国二十四节气中最早被制订的一个节气，也是我国一个重要的传统节日。

古人认为，自冬至始，天地阳气开始渐强，代表新的一个循环的开始，是大吉之日。

2500多年前的春秋时代，中国用土圭观测太阳，测订出了冬至。

周秦时代，以冬十一月为正月，以冬至为岁首过新年。

而把冬至作为节日来度过，源于汉代，盛于唐宋，相沿至今。

《汉书》有：“冬至阳气起，君道长，故贺。” 

我国一直有“冬至大如年”的说法，称为“亚岁”。

古时冬至日，皇帝会举行郊外祭祀祖先的活动，百官放假休息，次日吉服朝贺。

在民间，冬至节俗更为丰富，人们穿新衣、办酒席、祭祖先、敬老、尊师、占卜未来……

南宋后，冬至节日气氛堪比春节，甚至更为隆重。

而冬至节气的众多礼仪，都是寄托了人们希望消灾迎福，生活美满，来年有个好生活的美好愿望。

关于“数九”，民间一直有：“一九二九不出手，三九四九冰上走，五九六九沿河看柳，七九河开，八九燕来，九九加一九，耕牛遍地走。”的歌谣传世。

在冬至过后，太阳直射点向北移动，北半球白昼渐长，夜晚渐短，也还有：“吃了冬至面，一天长一线。”的说法。

有一种叫做“数九”的传统填字游戏。在“九九消寒图”中，采用描红进行填玩，每字九画，共八十一画。从冬至日开始，每天一笔，按照笔画顺序进行填充，填好一个字过一九，直到九尽春回，一幅九九消寒图也便大功告成。

字体的颜色也有讲究，根据当日天气而定，晴为红，阴为蓝，雨为绿，风为黄，雪为白。

有兴趣的小伙伴可以填着玩一玩。 

冬至是进补的“好食节”，数千年的文明发展，使我国每个地区都有了不同的饮食文化。

【 冬至食饺 】

我国北方地区有冬至吃饺子、吃馄饨的习俗。相传是纪念“医圣”张仲景在南阳冬至舍药流传至今，在南阳现在仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的谚语。

【 汤圆长岁 】

“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天”。冬至吃汤圆的习俗在南方尤为盛行，早在明、清时期就已经约定俗成，取其“圆以达阳气”之意，用以庆贺“阳生”。

冬至在古代曾为岁首，故也有“吃了汤圆大一岁”之说。

【 冬日酒酿 】

酒酿旧时叫“醴”，用蒸熟的糯米拌上酒曲（一种特殊的微生物酵母）发酵而成的甜米酒。入口甘甜，这种让人微醺的滋味，像是被三月的春风拂过。

冬至时节喝酒酿，一家人在寒冷的冬夜，围坐一桌，喝酒谈天，是姑苏人的一大习俗。

冬至是一年阴阳交替循环的节点，冬至后，天气寒冷、阳气伏藏，养生应注重“藏”，避免急躁发怒，不要扰动闭藏在内的阳气。

【 起居有常养其神 】

“起居有常，养其神也，不妄劳作，养其精也”。

冬至前后，应合理安排起居作息，保养神气，劳逸适度。睡好“子午觉”，保证夜间睡眠非常重要。还要注意防风防寒，在白天多晒太阳，以利于阳气生长。

【 头部保暖又防风 】

冬至时节，特别要注意头部的保暖和防风。在中医里，有“头是诸阳之会”的说法，指人体内的阳气上升聚集在头面部，通过这个部位向外散发。

在寒冬中，不注意保护头面部，热量就会从此处散发。长期在冷空气的刺激下，容易血管收缩、肌肉紧张，进而引起感冒、头痛、鼻炎三叉神经痛等症状。

【 适当运动微出汗 】

《养生延命录》中说，“冬月天地闭，阳气藏，人不欲劳作而出汗，损人。”

坚持冬季锻炼，有助于增强体质，但要注意强度。适当运动、微微出汗即可，如果锻炼到大汗淋漓，反而有悖于冬季养藏之道。

“冬至饺子夏至面”，饺子好吃，也要注意细嚼慢咽，食量控制哦。

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