@重阳@ 糯叽叽+苹果醋=快乐双倍！
发布时间：2022-09-29 10:50来源：金果乐点击：
重阳糕，又称“花糕”， 是中国重阳节传统节令食品，因在重阳节食用而得名。是一种用糯米粉、粳米粉为原材料，佐以豆类、果脯、糖、油等，主要用蒸的方式，制作的一种季节性的食物。
随着网络和物流网的不断延伸，以往只在江浙沪地区盛行的重阳糕，已成为广大吃货的喜爱的甜品之一。
重阳糕由于加入了粳米粉进行制作，口感不如南方糕团那么粘糯（如“条头糕”），但由于其主材料是糯米粉，所以在食用时，还是要注意糯米食品的饮用事项哦。
糯米，又叫江米，是制造黏性小吃，如粽、八宝粥、重阳糕等各式甜品的主要原料，也是酿造醪糟（甜米酒）、黄酒的主要原料。
中医认为，糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品。
糯米因其口感粘糯而广受人们喜爱，但也因其粘黏，易造成人体食滞、消化不良等问题，因而在食用糯米制食品时，可用其煮稀薄粥食用，既可营养滋补，也容易消化吸收，且每次食用不宜过多，以免肠胃不适。
为缓解人体食用糯米食品带来的肠胃问题，可以在食用重阳糕、粽子、年糕、八宝粥等糯米食品时，一并饮用促消解腻的发酵型苹果醋饮料。
发酵型苹果醋饮料，用果汁的加入，将果醋的酸味充分调和，化酸甜为甜酸，佐以果汁的清香爽口，既能满足人们味感的快乐，也能化解食用糯米食品的不适。
重阳糕+苹果醋
就是快乐双倍！
本文部分图片来自网络
