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【秋分】甜酸苹果醋 益肺润秋燥 一起来吃醋

发布时间:2022-09-22 11:03来源:金果乐点击:

《月令七十二候集解》云:

“秋分,八月中。

解见春分。”

“分者,半也。

此当九十日之半,故谓之分。”

 

《春秋繁露·阴阳出入上下篇》记:

“秋分者,阴阳相半也,

故昼夜均而寒暑平。”

 

《群芳录》载:

“到此而阴冷适中,当秋之半也,

故昼夜均而寒暑平也。”

 

秋期半,寒暑平。

昼夜均,阴阳易。

 

二十四节气的第十六个节气,

秋季的第四个节气,

2022年9月23日,秋分。

“秋分”这一天,是秋季时节的一半,昼夜时长均等,在体感和节气上,意味着真正进入秋季。除了凉爽的秋风、丰硕的果实,还有由夏入秋,由热入凉,由湿入燥的季节转换。 

秋季天气干燥,主要外邪为燥邪。秋分之前有暑热的余气,故多见于温燥;秋分之后,秋风袭来,气温下降,寒凉渐重,所以多出现凉燥。

而秋燥温与凉的变化,也与人的个体体质和机体反应有关。

秋燥易伤津液,会引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症,给人带来不适。 

秋季养生,重在益肺润燥。秋属肺金,酸味收敛补肺,辛味发散泻肺。

因而,秋日宜收不宜散,要尽量少食葱、姜等辛味之品,适当多食酸味甘润的果蔬。

秋季正是丰收的季节,可以多食百合、银耳、秋梨、苹果、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等,以润肺生津、养阴清燥。 

在《本草备要》中记载醋的功能有:“散瘀,解毒,下气消食,开胃气。”食醋作为国人重要调味品之一,一直在厨房里占据重要地位,但因其味酸浓烈,只能作为调料使用。

随着人们对健康的重视和物质要求的不断提高,作为健康饮料重要代表之一的发酵型苹果醋饮料,逐渐被健康达人们接受和喜爱。

发酵型苹果醋以苹果为原料发酵苹果原醋,再苹果汁等原料进行调制,用苹果汁的清香消解原醋中的生醋酸味,同时保留了果汁中的维生素和原醋中的醋酸等营养成份。调制后的口感酸中带甜,甜中有酸,随餐饮用爽口顺滑解腻生津

原料精选,甄选优质烟台苹果,360天陈酿,二次发酵,萃取高品质苹果原醋,滴滴净醇。

 

多维健康二次发酵的工艺,完美保留苹果中各种维生素,补充人体维生素需求

 

甜酸口感,融合不低于60%苹果汁,加入蜂蜜,柔和果香,酸甜变甜酸,颠覆你的味蕾。

 

解腻助消,果醋中的醋酸成份解除油腻感,促进胃部消化,秋季饮食,随餐一瓶,解腻更促消,肠胃更舒适。

 

秋分至,秋风起,日月均分,星寒阶前落。

杏黄深处瓜果熟,麦穗垂首,万里金波涌。

 

秋燥生,益肺时,阴阳互易,食酸敛肺气。

果醋随餐常相伴,甜酸爽滑,解腻促健康。

 

 

本文部分图片来自网络

 

   
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