腊八食粥，果醋最配

腊八粥，又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”等，是一种由多样食材熬制而成的粥。

“喝腊八粥”是腊八节的习俗，腊八粥的传统食材包括大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类（如红豆、绿豆、黄豆、黑豆、芸豆等）。

腊八这一天要喝“腊八粥”的习俗，是从宋代开始的。 

南宋吴自牧《梦梁录》载：“此月八日，寺院谓之腊八。大刹等寺，俱设五味粥，名曰腊八粥。”

南宋文人周密撰《武林旧事》说：“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥，谓之腊八粥。”

清人富察敦崇在《燕京岁时记》里则称“腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、去皮枣泥等，和水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄以作点染”。

徐珂《清稗类钞》即云：“腊八粥始于宋，十二月初八日，东京诸大寺以七宝五味和糯米而熬成粥，相沿至今，人家亦仿行之。” 

时至今日，腊八粥的食材早已没有固定要求，食材的数量也早已不限于八种，腊八节食腊八粥，既是节日的应景，更是餐桌的一道日常家肴了。

精选烟台苹果，历经360天陈酿，萃取苹果原醋。

不添加香精、色素、防腐剂、白砂糖。

不用醋精，拒绝勾兑。

在苹果原醋中加入不低于60%苹果汁，果香浓郁。

蜂蜜调配，将甜酸味道进行到底。

富含的维生素C、果胶、醋酸，解腻助消化。

腊八食粥，果醋最醋。

年味渐浓，五谷丰登。

腊八食粥，万事粥全。

果醋促消，肠胃轻负。

甜酸可口，食粥佳配。

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