贴秋膘也要健康哦！
膘，指的是皮肤和肌肉之间的那层皮下脂肪，“贴膘”就是“长肉”的意思。
古时人们吃肉较少，体内缺少“油水”；夏季新陈代谢旺盛，食欲不振，皮下脂肪又削去一层。等到秋天食欲恢复，农产品丰富，就提醒自己多吃，让身体增加营养、储备脂肪，以抵御冬季严寒。
传统“贴秋膘”是吃动物性食品和面食，如炖肉、炸丸子、红烧鱼、饺子、小笼包。
但“膘”毕竟是肥肉，现代人随着生活水平提高，日常生活中摄入的脂肪、蛋白含量并不低，必要刻意“贴秋膘”。特别是，已经超重肥胖的人群，如果还一味的摄入较多肉类，会增加疾病风险。如，痛风、心脑血管疾病、急性胰腺炎等。
现在的人们，夏季吹空调吃冷饮，脾胃功能早已疲惫不堪。如果入秋后不分节制的大吃大喝，只会加重脾胃负担。应该在秋天按需补“膘”，小编为大家推荐几种贴秋膘的健康好食物：
秋季来临，人体内维生素A储备减少，不及时补充，冬春季容易出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题，也容易造成叶酸和维生素B2不足。
多吃绿叶菜和橙黄色蔬菜，如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等，就可以解决这个问题。
发酵时，在微生的作用下，食物产生大量B族维生素，微量元素和各种活性物质能更好的被人体吸收利用。
秋季，应适当多吃营养助消化的食物，如发酵食物中的发酵面食、醪糟、豆䜴、豆汁、酸奶、发酵型苹果醋等。
薯类食品富含B族维生素和钾、镁等矿物质，膳食纤维丰富，有助提高胃肠的消化吸收能力。
现代研究认为，以薯类作为主食，可以预防高血压等慢性疾病。秋季正是薯类产出的旺季，用薯类代替部分精细主食，是非常好的健康主食。
虽然蛋类含有胆固醇，但不能忽视它的营养优势。蛋类含有高质量的蛋白质、脂肪酸、12种维生素、丰富的卵磷脂，都是秋天应当补充的营养物质。
蛋类清淡烹调的话，消化吸收率高，胃肠消化负担小。研究表明，健康人每天吃一个带黄的鸡蛋，不会引起胆固醇升高。
每天一勺果仁，不仅有利于心脏健康，还能提供维生素E和多种微量元素，入秋后气候干燥，建议原味生食，或用五香煮、轻烤。
我国居民膳食指南建议，成年人每天应摄入40-75克畜禽肉、40-75克水产品和40-50克蛋类。对于大多数人来说，没必要入秋后刻意增加肉类摄入。
但对于身体瘦弱、贫血、低血压、怕冷的人群，如缺铁性贫血、健康期、减肥期、哺乳期、孕期、生长发育期的人群，可以适当增加牛羊肉摄入，必要时少量补充动物肝脏等富含铁的食物，配上足够的主食，有助于改善健康、提高抗寒能力。
不论何时“贴秋膘”，随餐一瓶健康的发酵型苹果醋饮料，保护家人健康，美味又幸福哦！
甜酸苹果醋 理智贴秋膘 解腻又促消
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