小雪 · 防寒保暖

《月令七十二候集解》中

“小雪，十月中。

雨下而为寒气所薄，

故凝而为雪，

小者未盛之辞。”

小雪

二十四节气中第二十个节气

2019年11月22日，小雪。 

小雪节气是冷空气活动和寒潮频数较高的节气。，在每年11月22日或23日，太阳到达黄经240°。小雪节气，天气寒冷，南方寒潮随着冷风袭来，北方降水由雨变为雪，但地寒未及，雪量不大，夜落昼化，地面无积雪，故为小雪。  

农历十月为阴月，天地积阴，温则为雨，寒则为雪。小雪是寒气的起始，冬日时分，细雪飞落，人们开始为冬天的美味食物做准备，空气里开始弥漫腊肉的香气和腌菜的发酵味。

——冬腊风腌，蓄而御冬——

小雪时节，空气干燥、气温骤降，南方的香肠腊肉挂满了阳台，北方的腌菜开始占据厨房的大半空间。

南方的人们开始制作香肠、腊肉，用这种方法，把肉类储存起来，在春节前后享受美食。

而在寒冷的北方，人们善于大量的蔬菜腌制。晾晒、吹软、洗净、腌制。虽然腌制方式略有不同，但每家的腌菜都是自然的美味。 

对于注重饮食健康的现代人来说，腊肉的脂肪含量高、腌菜的盐分高，且含有烟硝酸致癌物质，对于三高人群和减肥人士很不友好，不宜多食。

——十月朝，糍粑碌碌烧——

在古时，糍粑是我国南方地区传统的节日祭祀品，而到了今日，糍粑早已成为了人们的日常美食。

农谚云：“十月朝,糍粑碌碌烧”。“碌碌烧”是客家语言，“碌”是形容车轱辘的滚动。在制作糍粑时会用筷子卷起糯米粉团，像车轱辘那样前后上下左右、四周滚动，使糍粑充分裹上芝麻、花生和砂糖；“烧”是热气腾腾，吃糍粑一定要趁热，才能尝到软弱香甜的口感。 

小雪之后天气逐渐转寒，进入冬季，天气干燥，易生内火，要注意“外防寒，内防火”，起居上防寒保暖，饮食上注意养阴温补。

~ 防寒保暖补肾气 ~

冬季万物闭藏，自然界中的阳气封藏在地底下，水面虽然结冰，地下的温度却还是热的，人的身体亦然。冬季对应的脏腑是肾和膀胱，表现为冬季小便多，腰部寒凉等，此时养生要注重防寒保暖、滋补肾气。

温补的同时要注重滋阴，不能生冷伤阳，也不能燥热伤阴。

宜多食温补的羊肉、牛肉、鸡肉，搭配滋阴的白萝卜、山药、菠菜、黑木耳等。此外，还应多吃黑豆、黑芝麻等黑色食物以补肾。

~ 适量运动调情志 ~

“冬天动一动，少闹一场病；冬天懒一懒，多喝药一碗。”在冬季阴冷的季节，人的情绪容易陷入沉郁烦燥，在这个时候，除了保持充足的睡眠外，多晒太阳，适量运动，有助于调节心情，保持良好的精神状态。

天越冷，越要走出阴冷的房间，去户外走一走、动一动，去健身房坚持锻炼也可以，让身体保存积蓄热量，对抗严寒。

运动可以选择跳绳、瑜伽、太极等较温和的运动方式，提高身体素质的同时，还能调节情绪、释放压力。（大风、大寒、大雪、严重雾霾的天气，宜选择室内运动）

~ 坚持泡脚祛寒气 ~

寒气是很多现代病的根源之一。进入冬季，人们往往会重视添衣，却忽视下半身的保暖，明智的御寒之法是让足部先暖起来。

传统养生理论认为，脚离心脏最远，负担最重，最容易导致血液循环不好，医学典籍记载：“人之有脚，犹似树之有根，树枯根先竭，人老脚先衰。”坚持泡脚，让脚部血液循环加快，在寒冷的天气可以更好的祛寒气，过好整个冬季。

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