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热干面,你好!

发布时间:2020-04-16 09:43来源:金果乐点击:

2020年4月8日

武汉正式解禁

在人间芳菲的四月天里

被按下暂停键的武汉

终于苏醒了。 

武汉大学的樱花仍在盛开

过早的吆喝声也已经开始

人们开始涌向汉正街

城市里开始飘扬着武昌鱼的鲜香

香辣味儿的鸭脖依旧那么吸引着人们的味蕾

 “小朱配琦”的神仙直播,让湖北在直播间火爆全国

小胡鸭、泡椒藕、苦荞酒、

蔡林记、大武汉、米婆婆、汉口二厂

……

每一样美食都在向人们呼唤

武汉的人间烟火回来了

而在这些让人久违的人间风味中

热干面,无疑是最让人惦念的那一口。

湖北人的“过早”,说的是拿着早餐边走边吃。

每天的晨起,路边小店来一份热干面,或蹲,或走,吸溜而下,一天的精气神,都在这一碗热干面里,这就是武汉人的生活的真实写照。

热干面的灵魂,碱面,芝麻酱,酸豆角,缺一不可。

裹满酱汁的面条,沾上几颗酸豆角粒,随着面条一起吸溜进口腔。

芝麻酱的细腻香浓,酸豆角的脆爽酸鲜,碱面的劲道口感,

在口腔中进行充分融合,独特的滋味就充盈了全身,

带来了味蕾和神经和心理的极大满足。

热干面中的酸豆角,中和了芝麻酱的油腻,使得面条味道更加鲜香。

但热干面虽然好吃,在制作过程中添加的香油、芝麻酱都是比较油腻的调料。

如果在食用热干面的时候,搭配一瓶发酵型苹果醋健康饮料,酸甜提鲜,解腻助食,就完美啦!

 

精选烟台苹果,历经360天陈酿,萃取苹果原醋。

不添加香精、色素、防腐剂、白砂糖。

不用醋精,拒绝勾兑。

在苹果原醋中加入不低于60%苹果汁,果香浓郁。

蜂蜜调配,将甜酸味道进行到底。

富含的维生素C、果胶,解腻助消化。

热干面的完美搭档!天然美味更健康!! 

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