立夏 · 食酸养心

《月令七十二候集解》

“立夏，四月节。

立字解见春。

夏，假也，物至此时皆假大也。”

《历书》

“斗指东南，

维为立夏，

万物至此皆长大，

故名立夏也。”

二十四节气第七个节气

夏季的第一个节气

2020年5月5日，立夏。 

立夏时，北斗星斗柄指向东南，太阳黄经达45°，在天文学上，是告别春天，开始夏日的标记。

立夏后，日照增加，雷雨增多，逐渐升温，万物都进入了一个生长旺季，农作物也进入了茁壮成长阶段。我国东北和西北部分地区还依偎在春季的末梢，南岭以南的地区开始进入“绿树阴浓夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季，大江南北正是“百般红紫斗芳菲”的时节。 

 -立夏饭-

立夏时节，有吃立夏饭的习俗。立夏饭一般有乌米饭和碗豆饭两种。

乌米饭盛行于杭州，用南烛叶子泡水揉搓，得到黑色汁水来浸染糯米，加入碗豆、火腿丁等配料，蒸制而成。

碗豆饭，是用赤豆、绿豆、黑豆、青豆、黄豆等五色豆和粳米煮成的“五色饭”，寓意“五谷丰登”，慢慢演变为倭豆肉煮糯米饭。

不论是乌米饭还是碗豆饭，碗豆都是其中不可或缺的重要食材。

-立夏蛋- 

民间谚语“立夏胸挂蛋，孩子不疰zhù夏”。在很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏日吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、乏力消瘦等“疰夏”（苦夏）症状。

而家中大人一般会用红茶和胡桃壳煮蛋，用红网套装好，在立夏日给孩子挂在胸前。

-立夏绳-

立夏日，妈妈为了防止宝宝得疰夏病，会用五色丝线编织成戴在手腕上的手绳，称“立夏绳”。 

· 防暑防晒不贪凉 · 

中医认为，“暑易伤气”、“暑易入心”。外出时要注意防暑防晒。

立夏时节冷暖交替频繁，人体免疫机能容易下降，肠胃抗病功能较弱，会常见感冒发烧、肠胃不适等病症。

要注意不要贪凉，不要过量进食冷饮凉食，空调的温度也不要太低，以免引起肠胃不适。

 · 晚睡早起多午休 · 

入夏以后，白昼渐长，晨起变早，晚上往往会睡得很晚，极易造成睡眠不足。而夏季正午1点到3点时，气温最高，人易出汗，在午饭后，消化道供血增多，大脑供血相对减少，人们容易精神不振，昏昏欲睡，所以需要养成午休的习惯。

对中午不方便午休的上班族，可以听听音乐或闭目养神30~50分钟。

而午休时间长短要因人而异，一般以半小时到一小时为宜，午休时间过长也会让人产生困乏感。 

· 饮食清淡防上火 · 

立夏时节，天气逐渐炎热，人体的水分容易随着汗液、呼吸大量流失，而脾胃消化功能也会减弱。人体新陈代谢不能保持平衡和稳定，就会出现 “上火” 的症状。

此时，应保持清淡饮食，食粥喝水，多食新鲜蔬菜和多汁的水果，来补充足够的水分和微量元素。

 · 食酸养心戒烦躁 · 

立夏养生，重在养心。

在中医理论中，人和自然界是一个整体，四季消长变化也对应着人体的五脏功能活动，中医认为 “夏气与心气相通”，“夏”对应的就是“心”。

在夏季，阳气渐长、阴气渐弱，人们易感到头痛、失眠、烦躁不安等身体不适的症状，想调节却懒得动，这与人体心脏的承受度有关。

天气炎热的夏季，人的食欲会有所下降，饮食应该注意多酸少苦，清淡饮食，以易消化、富含维生素的食物为主，可增加一些酸味的食物，少吃苦味，补肾强肝，调和胃气，大鱼大肉和油腻辛辣的食物尽量少吃。

同时，要注意 “戒怒戒躁”，切忌大喜大怒，要保持心情舒畅、身心开怀。

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