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入伏 · 多酸多甘 健心养脾

发布时间:2020-07-15 17:02来源:金果乐点击:

 

三伏天,一年中最闷热潮湿的时光。

 

“三伏”,是初伏、中伏和末伏的统称。

“伏”,表示阴气受阳气所迫藏伏地下,可称“长夏”。

 

《黄帝内经》中说:经过冬天和春天,人体内病气积聚。

三伏,人体的阳气会由内而外的散发到体表。

此时“阳气在表,胃中虚冷”。

是人体阳气最旺盛、新陈代谢最快的时候。 

2020年的三伏,共40天。

头伏:2020年7月16日~7月25日

中伏:2020年7月26日~8月14日

末伏:2020年8月15日~8月24日

  

2020年7月16日,入伏。 

 

 “头伏饺子,二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”

伏天伊始,天气炎热,人的精神容易倦怠不振,食欲不佳。

伏天吃饺子、面条、烙饼,除了是夏收小麦后,粮食丰足的喜悦之外。也是因为饺子形似“元宝”,迎合了人们对美好生活的向往。还因为饺子里可以包罗万象,用一枚小小的饺子,包住丰富的内馅,来满足人体对食物多元化的需求,完成营养的补充。 

 

 进入三伏,就进入了一年中最热的日子。

 

【静心去火度盛夏】

入伏后,人们容易火气上升,出现情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等症状,称为“夏季情感障碍”。

夏季除了“静心'之外,“去火”更是夏日食补的必备功课。

可食:薏仁、苦瓜、西红柿等。

 

【应季蔬果多摄取】

夏季是多种蔬果的应季上市时节,而新鲜蔬果也是人体顺应四季的补充佳品。

新鲜蔬果纤维素和糖分含量丰富,可有效补充人体能量和水分,而其清爽的口感也会让人久食不厌。

时令的野菜蔬果,多食亦大有好处。

可食:胡萝卜、柠檬、苋菜等。

 

【补水清热防便秘】

三伏天的养生之重就是补水。

夏季人体大量出汗,会产生强烈的口渴感觉。而水分缺失,食欲减退,造成进食少、内热重的双重影响,就容易产生便秘。

所以,在入伏之后要多喝水、多吃富含纤维素的食物,帮助排便顺畅。

可食:绿豆粥、百合粥、荷叶粥等。

 

【多酸多甘健心脾】

入伏后,温度升高,人体感受炎热,出汗增多,需要大量补充水分,而冷饮既能降温,又能补水,因而深受人们喜爱。但多食冷饮,会导致湿气入侵,引起脾胃升降,使人的消化功能产生障碍,进而引起食欲不振。

而夏季归心经,心喜凉,宜食酸。

酸性食物既可开胃健脾,也可增加唾液分泌,减少口干的感觉。故而,夏季应适当多食酸性食物。

如:山楂、菠萝、橙、发酵型苹果醋等。

  

精选烟台苹果,历经360天陈酿,萃取苹果原醋。

不添加香精、色素、防腐剂、白砂糖。

不用醋精,拒绝勾兑。

 

在苹果原醋中加入不低于60%苹果汁,果香浓郁。

蜂蜜调配,将甜酸味道进行到底。

富含的维生素C、果胶,解腻助消化。

 

是您日常饮食、聚餐宴会,首选健康佐餐饮品。

 

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