入伏 · 多酸多甘 健心养脾

三伏天，一年中最闷热潮湿的时光。

“三伏”，是初伏、中伏和末伏的统称。

“伏”，表示阴气受阳气所迫藏伏地下，可称“长夏”。

《黄帝内经》中说：经过冬天和春天，人体内病气积聚。

三伏，人体的阳气会由内而外的散发到体表。

此时“阳气在表，胃中虚冷”。

是人体阳气最旺盛、新陈代谢最快的时候。 

2020年的三伏，共40天。

头伏：2020年7月16日～7月25日

中伏：2020年7月26日～8月14日

末伏：2020年8月15日～8月24日

2020年7月16日，入伏。 

 “头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋”

伏天伊始，天气炎热，人的精神容易倦怠不振，食欲不佳。

伏天吃饺子、面条、烙饼，除了是夏收小麦后，粮食丰足的喜悦之外。也是因为饺子形似“元宝”，迎合了人们对美好生活的向往。还因为饺子里可以包罗万象，用一枚小小的饺子，包住丰富的内馅，来满足人体对食物多元化的需求，完成营养的补充。 

 进入三伏，就进入了一年中最热的日子。

【静心去火度盛夏】

入伏后，人们容易火气上升，出现情绪烦躁、焦虑、易激动、失眠等症状，称为“夏季情感障碍”。

夏季除了“静心'之外，“去火”更是夏日食补的必备功课。

可食：薏仁、苦瓜、西红柿等。

【应季蔬果多摄取】

夏季是多种蔬果的应季上市时节，而新鲜蔬果也是人体顺应四季的补充佳品。

新鲜蔬果纤维素和糖分含量丰富，可有效补充人体能量和水分，而其清爽的口感也会让人久食不厌。

时令的野菜蔬果，多食亦大有好处。

可食：胡萝卜、柠檬、苋菜等。

【补水清热防便秘】

三伏天的养生之重就是补水。

夏季人体大量出汗，会产生强烈的口渴感觉。而水分缺失，食欲减退，造成进食少、内热重的双重影响，就容易产生便秘。

所以，在入伏之后要多喝水、多吃富含纤维素的食物，帮助排便顺畅。

可食：绿豆粥、百合粥、荷叶粥等。

【多酸多甘健心脾】

入伏后，温度升高，人体感受炎热，出汗增多，需要大量补充水分，而冷饮既能降温，又能补水，因而深受人们喜爱。但多食冷饮，会导致湿气入侵，引起脾胃升降，使人的消化功能产生障碍，进而引起食欲不振。

而夏季归心经，心喜凉，宜食酸。

酸性食物既可开胃健脾，也可增加唾液分泌，减少口干的感觉。故而，夏季应适当多食酸性食物。

如：山楂、菠萝、橙、发酵型苹果醋等。

精选烟台苹果，历经360天陈酿，萃取苹果原醋。

不添加香精、色素、防腐剂、白砂糖。

不用醋精，拒绝勾兑。

在苹果原醋中加入不低于60%苹果汁，果香浓郁。

蜂蜜调配，将甜酸味道进行到底。

富含的维生素C、果胶，解腻助消化。

是您日常饮食、聚餐宴会，首选健康佐餐饮品。

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